Markkinoiden arvo oli vuonna 2016 17,6 miljardia dollaria.

Yhdysvaltain suklaamarkkinoiden odotetaan kasvavan 20 miljardin dollarin suuruisiksi vuoteen 2025 mennessä, kertoo brittiläisen IndexBoxin tutkimus.

Tutkimusyhtiö mainitsi, että markkinat pääsivät 17,6 miljardin tasolle vuonna 2016, mikä tarkoittaa 819 miljoonan dollarin tai 5 prosentin kasvua edellisvuodesta. Nämä luvut kuvaavat valmistajien ja maahantuojien liikevaihtoja, eikä logistiikan tai vähittäismyynnin kuluja ja voittomarginaaleja ole sisällytetty mukaan. Laajemmin katsottuna USA:n suklaamarkkinat kasvoivat keskimäärin 4,1% vuodessa vuosien 2008 ja 2016 välillä.

Suklaan ja makeisten kulutuksen odotetaan säilyttävän kasvavan trendinsä väestönkasvun, nousevan ostovoiman sekä premiumsuklaiden ja -makeisten yltyvän kysynnän ansiosta. Lisäksi suurempi kiinnostus terveellisiin elämäntapoihin nostaa jatkuvasti sokerittomien, luonnonmukaisten sekä tummien suklaiden kysyntää.

Toisaalta tuotantokustannusten kasvu, joka näkyy kohonneina kuluttajahintoina sekä kuluttajien mieltymysten siirtyminen kohti vähäsokerisempia tuotteita ovat keskeisiä haasteita markkinoille.

Yleisesti markkinoiden odotetaan kasvavan 1,8 prosentilla vuodessa vuosien 2016 ja 2025 välillä jolloin niiden arvon odotetaan olevan 20,7 miljardia dollaria vuonna 2025.

Vuonna 2016 suklaateollisuuden SHIPMENTS saavuttivat 16,6 miljardin dollarin tason kasvettuaan vuosittain keskimäärin 3,9% vuosien 2008 ja 2016 välillä vahvan kotimaisen kysynnän ansiosta. Sekä väestön että tulojen kasvaminen ovat antaneet potkua vähittäismyyntiin sekä ruokapalveluihin.

Valmiista suklaasta tehdyt suklaat ja suklaan kaltaiset makeistuotteet, joita ei myyty suoraan tuotantolaitokselta vastasivat noin 60% Yhdysvaltain suklaa- ja makeistuotannosta. Sen jälkeen seuraavaksi suurimmilla tuotanto-osuuksilla tulivat:

  • Kaakaopavuista tehdyt suklaat ja suklaan kaltaiset makeiset — 10 prosenttia kokonaistuotannosta
  • Kaakaopavuista tehdyt suklaakuorrutteet — 8
  • Valmiista suklaasta tehdyt suoraan tuotantolaitoksella myydyt suklaat ja suklaan kaltaiset makeiset — 7 prosenttia

Kuitenkin suoraan tuotantolaitoksesta myytyjen valmiista suklaasta tehtyjen suklaiden ja suklaan kaltaisten makeisten myynti kasvoi vuosittain 14,5% vuosien 2008 ja 2016 välillä. Muissa kategorioissa kasvu oli maltillisempaa.

IndexBox myös arvioi 15% vuonna 2016 USA:ssa ostetuista suklaista ja makeisista oli tuotu ulkomailta, mikä tarkoittaa reilua kasvua 8 prosentista vuonna 2008. Suklaiden ja makeisten tuonnin arvo on saavuttanut 2,7 miljardia dollaria Kanadan ja Meksikon ollessa suurimmat viejämaat 1,4 miljardin sekä 518 miljoonan dollarin osuuksilla. Seuraavina tulivat Saksa ja Belgia kumpikin 5% osuudella.

Samaan aikaan Yhdysvallat vei 1,6 miljardin edestä suklaata ja makeisia, mikä tarkoittaa 10 prosenttia maan suklaa- ja makeistuotannosta vuonna 2016. Vuosien 2007 ja 2014 välillä maan suklaa- ja makeisvienti kasvoi tasaisesti lähtötason ollessa 775 miljoonaa dollaria vuonna 2007.

40% Yhdysvaltojen suklaa ja -makeisviennistä kohdistui Kanadaan, minkä jälkeen tulivat Meksiko (13%), Etelä-Korea (4%), Japani (3%), Filippiinit (3%) ja Brasilia (2%).

 

Lähde: USNews, CNN, Indexbox

Share on
Share on FacebookShare on LinkedInShare on Google+Tweet about this on Twitter